English
Zeytinyağının faydaları, Alzheimer gibi iyileşmesi mümkün olmayan hastalıklarda da hissediliyor. Yapılan araştırmalar neticesinde her gün düzenli olarak zeytinyağı içmek, Alzheimer riskini düşürebiliyor. Elbette bu durum yalnızca zeytinyağı ile de mümkün kılınmıyor. Zeytinyağı, doğru şekilde tüketildiğinde ve yaşam koşulları da uygun ayarlandığında etki edebiliyor.
Zeytinyağının faydaları arasında öne çıkan Alzheimer hastalığ, Prof. Dr. Güner Sönmez’in tweetleri ile de gündeme geldi. Sönmez’in paylaştığı araştırmalarda zeytinyağının Alzheimer riskini düşürdüğü görülüyor.
Zeytinyağının faydaları arasında Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklar da bulunuyor. Zeytinyağının Alzheimer oranını önemli ölçüde düşürdüğü biliniyor. Parkinson ve Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde zeytinyağlı beslenme stilinin önemli bir rolü bulunuyor.
Prof. Dr. Güner Sönmez’in de ortaya koyduğu çalışmaların ışığında zeytinyağının Alzheimer’a olan etkilerinden bahsetmek oldukça mümkün. Hastalığın ortaya çıkışını ve hatta ilerlemesini önlemek için zeytinyağlı beslenme stilleri tercih edilebilir. Zeytinyağının içerdiği antioksidanlar, polifenoller, Omega 3 ve Omega 6 gibi maddeler sayesinde bu kronik hastalığın oranı da oldukça düşebiliyor.
Zeytinyağının faydaları söz konusu olduğunda akla kalp ve damar hastalıkları daha sık gelse de yapılan son çalışmalarda bu olumlu etkiler Alzheimer’da da görülüyor. Yani zeytinyağı hangi organlara iyi gelir diye soracak olduğumuzda bu listeye kalp, mide, bağırsak gibi organların yanı sıra beyni de eklememiz mümkündür.
Sabah zeytinyağı içmenin faydaları hakkında sizi daha önce de bilgilendirdik. Özellikle de kalp, damar ve mide hastalıklarının önlenmesinde zeytinyağının olumlu yöndeki etkilerini tekrar etmeye gerek yok. Yapılan yeni tıbbi araştırmaların ışığında zeytinyağının beyne olan etkilerinden bahsetmenin zamanı gelmiş gibi duruyor.
Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklar, genellikle ileriki yaşlarda baş gösteren ve ne yazık ki bir tedavisi bulunmayan hastalıklardır. Nörolojik hastalıklardan olan bu iki hastalık, bilişsel yeteneklerin yıkımına neden oluyor. Özellikle de genetik faktörler bu iki hastalığın ortaya çıkmasında büyük etken rol oynayabiliyor.
Günümüzde üzerine pek çok araştırmalar yapılan Alzheimer ve Parkinson’un henüz bir tedavisi bulunmuş değil. Fakat yaşam tarzını değiştirmek suretiyle bu iki hastalığı önlemek ya da etkilerini azaltmak oldukça mümkün. Özellikle de beslenme stilinin değiştirilmesi ile birlikte bu iki hastalığın risk oranını %20 civarında düşürebiliriz. Söz konusu beslenme olduğunda da uzmanlar, genellikle Akdeniz tipi beslenme stilinin benimsenmesi gerektiğini savunuyor.
Zeytinyağının düzenli olarak tüketilmesi durumunda zeytinyağı içerisinde bulunan Omega 3 ve Omega 6 gibi maddeler beyne olumlu etkiler sunabiliyor. Böylece bazı nörolojik hastalıkların da önüne geçilmesi mümkün kılınıyor.
Zeytinyağının faydaları ve zararları hakkında genel bir kanıya varabilmek için öncelikli olarak tüketim şekline bakmak gerekmektedir. Zeytinyağının faydaları, ancak doğru şekilde tüketildiğinde etki göstermeye başlayacaktır. Bunun için de öncelikle hangi tip zeytinyağını tüketmeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Uzmanlara göre naturel sızma zeytinyağı, zeytinin tüm besin değerlerini taşıyan bir zeytinyağı tipidir.
Naturel sızma zeytinyağı, Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara da etkili olan Omega 3, Omega 6 ve antioksidan maddeleri içermektedir. Aynı zamanda sızma zeytinyağının polifenol oranının da oldukça yüksek olduğunu söylemekte fayda vardır.
Naturel sızma zeytinyağını her gün en az 1 çorba kaşığına denk düşecek şekilde tüketebilirsiniz. Bunun yanı sıra zeytinyağı limon karışımı gibi kürler oluşturarak da tüketmeniz faydalı olacaktır. Yemeklerde zeytinyağı kullanırken de çok fazla abartıya kaçmamanız önemlidir.
Zeytinyağlı yemek ya da salata yaparken ortalama 2 çorba kaşığı kadar yağ kullanmanız yeterlidir. Zeytinyağının aşırı tüketimi de insan sağlığı için faydalı değildir. Özellikle de fazla kilo problemi yaşamamak adına yemeklerde çok fazla yağ kullanmamaya dikkat etmeniz gerekir. Buna ek olarak eğer zeytinyağını tüketiyorsanız diğer bitkisel ve hayvansal yağları daha az tüketebilirsiniz.
Zeytinyağının faydaları, yalnızca nörolojik hastalıkların risk oranının düşürülmesi yönünde değildir. Zeytinyağının faydaları, mide, kalp, bağırsak ve beyin gibi hayati organları kapsamaktadır. Aşağıdaki listemizde zeytinyağının faydaları, açık ve kapsamlı bir şekilde aktarılmıştır:
Zeytinyağının faydaları arasında son olarak obezite ve kilo alma problemleri yer alır. Metabolizmayı hızlı tutan zeytinyağı, bu sayede kilo problemlerini de ortadan kaldırabilir
